plate1
plate1
plate1
plate1
plate1
plate1

La Coupole - Bistro Laurentien
reserve

main-slider
restaurant-la-coupole

La Coupole

Le restaurant de Hôtel Le Crystal

1325, René-Lévesque Ouest
Montréal (Québec)
Canada H3G 0A1
(514) 373-2300

info@restaurantlacoupole.ca

Heures d’ouverture

Lundi au vendredi
Petit-déjeuner : de 6h30 à 11h00
Lunch et Dîner : 11h00 à 22h00

Samedi et Dimanche
Petit-déjeuner : de 7h30 à 15h00
Lunch et Dîner : 11h00 à 22h00

Comment s’y rendre

reservations

Le Concept

Une cuisine innovante utilisant des produits issus d’artisans locaux de toutes les régions du Québec comprises entre la forêt mixte laurentienne et le bas du Québec.

Les plats sont inspirés par la cuisine d’antan des familles qui ont bâti le Québec d’aujourd’hui, la cuisine ancestrale autochtone et les différentes vagues de nouveaux arrivants qui ont façonné notre héritage culinaire.

 

reserve

social-media

Twitter

Facebook

#MangezLocal

Vous connaissez certainement plusieurs type de courges... mais connaissez-vous la Ambercup?

La Ambercup ressemble à une petite citrouille. Par contre,elle est plus douce et très sucrée. Elle a une douce saveur rappelant la châtaigne. Vous pouvez la servir en potage, purée, frites, sautée, tarte, gâteau, et même, crue!

****

You certainly know several types of squash... but do you know the Ambercup?

The Ambercup looks like a little pumpkin. On the other hand, it is softer and very sweet. It has a sweet flavor reminiscent of chestnut. You can serve it in soup, puree, fries, sauteed, pie, cake, and even, raw!

#Local #Quebec #Courges #Squash
... See MoreSee Less

View on Facebook

Instagram

MTL à Table